又一地通报阳性!专家发出警示

此前3天内已有8地在冷链环境中检出阳性，专家提醒需加强境外货物检测 ，警惕“物传人”风险。

江苏又一地通报：13人复核阳性！当地采取了以下的措施 。人员流动管控提倡所有居民在非必要情况下不能离开徐
，如确需要离徐者，必须在48小时内出示核酸检测结果为阴性
。凡在7天之内到过中高风险区或者本地疫情发生有旅居史者 ，应该立即向所属社区（村）和单位汇报
，并严格落实相关健康管理措施。

月15日撤销两种布病活疫苗产品批准文号，并注销7个相关兽药产品文号；对8名责任人作出严肃处理 。补偿赔偿与后续工作 复查评估：2020年7月16日起 ，对确认阳性人员开展第二次复查检测
，结果纳入健康档案
。截至9月14日，已复检2773人 ，反馈结果2768份，按“一人一档 ”整理评估材料并报送省级专家组。

猪肉是否安全可食用

正规渠道购买的检疫合格猪肉是安全可食用的 。以下从疾病传播风险 、监管体系保障
、检测与烹饪处理三个层面进行详细说明：从疾病传播风险来看
，非洲猪瘟与新冠病毒均不会通过猪肉传染人类
。

市场上正规渠道销售的猪肉是安全可食用的。这主要得益于完善的监管体系，从养殖到销售的每个环节都有严格把关 。生猪在屠宰前会经过官方兽医的检疫 ，只有合格的猪肉才会加盖检疫印章进入市场。同时
，养殖环节的饲料、用药和环境也受到监控，最大限度降低了风险
。

中国市场上正规渠道的猪肉整体安全可食用 ，要注意选合规来源并掌握鉴别方法猪肉安全的核心保障1）严格检疫检测：按照中国食品安全标准
，市售猪肉要有动物检疫合格证明 、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟检测，残留监测合格率长期在99%以上 ，激素
、抗生素超标的情况很少。

现在猪肉不能吃的说法是假的
，但需注意来源和食用方式 。正规渠道猪肉安全性有保障根据农业农村部及国家市场监督管理总局的监测数据，2024年全国猪肉抽检合格率高达94% ，抗生素残留超标率不到0.2%
，远低于国际警戒水平
。

当前中国猪肉能安全食用，不存在不敢吃的情况 ，质量和供应都有保障猪肉供应及质量监测状况1）产量和供应充足：2025年前三季度全国猪牛羊禽肉产量有7312万吨，同比增长8%
，9月底能繁母猪存栏4035万头，生猪产能调控有效 ，市场供应稳定。

可以通过气味、外观 、弹性
、表皮、肌肉 、淋巴、脂肪等方面鉴别生猪肉是否安全
，同时需警惕“三腺肉
”（淋巴结
、甲状腺、肾上腺）的危害 。具体如下：气味：优质猪肉无异味，变质猪肉可能散发腐臭味或其他异常气味
。若闻到刺鼻 、酸臭或化学药剂味 ，可能为变质或问题猪肉。

2021猪肉有病毒是真的吗-猪肉里检查出新型病毒是真的吗

猪肉里检查出新型病毒是真的吗 不是所谓的病毒
，只是猪感冒了 。经相关专家澄清，所谓“猪流感”病毒人传染人 ，和猪传染人的抖音视频
，可能是子虚乌有，是国内某学者发表在外国期刋上的论文而已
。“猪流感 ”病毒早就存在 ，过去我们当地兽医叫“伤寒
”
，给猪打几针抗生素就猪就好了。

年猪肉有病毒的说法不是真的 。以下是详细解释：所谓的病毒实为猪流感：关于猪肉里有病毒的说法，其实是指猪流感 ，这是一种普通的猪感冒
。每隔一段时间都会有猪流感的情况出现，这是正常的
，没必要过分恐慌。病毒来源与突变：该猪流感病毒是由之前流行过的H1N1病毒突变衍生而来的 。

“现在的猪肉不敢吃”的说法不真实，是谣言与误解的混合体 ，正规渠道购买的检疫合格猪肉完全可以放心食用
，原因如下：抗生素残留风险极低农业农村部监测数据显示，2021年全国猪肉抽检合格率达94% ，2024年抗生素残留超标率不到0.2%
，远低于国际警戒水平。

是谣言吧，只要去正规场所买新鲜猪肉 ，都是放心可靠的
。

这家德国猪肉企业率先暂停对华出口,真相原来是……

德国首次在家猪中发现非洲猪瘟
，这一事件将对其猪肉出口贸易尤其是对华出口产生重大影响。具体分析如下：事件背景德国联邦食品及农业部（BMJV）确认，该国东部勃兰登堡州一养猪场发现首例家猪感染非洲猪瘟病例 。此前 ，德国自2020年9月起已在野猪中爆发非洲猪瘟疫情
，且疫情集中于德国-波兰边境的勃兰登堡州
。

中方确实要求加政府自6月25日起暂停签发对华出口肉类证书，但并非直接暂停所有加拿大肉类对华出口 ，而是针对涉事企业及因监管安全隐患采取的紧急预防性措施。具体说明如下：事件起因：中方海关部门在查验一批来自加拿大的输华猪肉产品时，检出莱克多巴胺残留 。

其出口量有时会受到国内动物疫情等因素的干扰
。 爱尔兰爱尔兰在欧盟内猪肉出口份额相对较小
，但也是稳定的供应商。 德国德国在2020年之前曾是最大的对华猪肉出口国之一，但自2020年9月起 ，因其境内发现非洲猪瘟野猪病例
，中国暂停了从德国进口猪肉 。目前，德国仍在为恢复对华出口资格而努力
。

爱尔兰在欧盟猪肉供应中份额相对较小 ，但也是稳定的供应商。德国在2020年之前曾是最大的对华猪肉出口国之一
，但自2020年9月因其境内发现非洲猪瘟野猪病例，中国暂停了从德国进口猪肉 ，目前德国仍在为恢复对华出口资格而努力 。

荷兰合作银行分析师潘晨军指出
，若欧盟出口受限，巴西
、阿根廷和美国可扩大对华猪肉及内脏出口
。

中国海关自8月29日起 ，因产品质量问题
，暂停接收美国一家大型公司输华肉类产品的申报，并将这一情况通报了美国农业部。这表明 ，中国暂停进口的决定是基于产品质量安全的考量，而非出于经济或政治等其他目的 。

天津涉疫进口冻猪肉:病毒从入境到被检出存活了近20天

天津涉疫进口冻猪肉中病毒在入境到被检出期间存活近20天
，主要与新冠病毒在低温冷链环境下的存活特性有关，进口冷链食品的安全性需通过严格防控措施保障。病毒存活时间与低温环境密切相关根据新加坡和爱尔兰研究团队在bioRxiv发表的研究 ，新冠病毒在4°C及-20°C条件下可存活21天
。

-20℃冷冻环境（家庭冰箱冷冻室）：病毒存活时间可能延长至数月。例如： 冷冻猪肉表面病毒存活超过21天； 鲑鱼、鸡肉等食材在-20℃存放3周后病毒量未明显下降 。

海关对于进口冻猪肉的检验检疫标准主要依据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等相关法律法规执行
，具体如下：检验检疫项目 动物疫病检测：海关严格检测进口冻猪肉是否携带我国禁止进境的动物疫病病毒，如口蹄疫 、猪瘟等 ，确保其符合生物安全要求
。

猪肉及猪杂碎：共16批未准入境
，主要来自美国。

当温度超过50度时，病毒存活时间仅20秒钟左右 。